
报道里的故事
一间小厨房,见于记载。
据 Napanee Beaver 2025 年 1 月专访,Fool's Kitchen 当时由夫妻二人经营——主厨 David Yeung 与 Tia;Bell Fibe TV 系列《Full》专门用「No Fool」一集讲这间店,并追溯了 Tia 一方的柬埔寨与越南家庭渊源——这些味道也留在春卷、香草与越南咖啡里。
同一篇 2025 年 1 月专访还写到这间厨房的底色:菜单约每三个月重写一次,道道现点现做。剩下的交给食客——店面很小,订位几乎是必须;有人为了虾饺和芝麻枫糖排骨,从 Picton、Belleville 开四十分钟车来。菜单会换,手艺不换——评论区如是说。



